روغن شکلات صبحانه

• از این روغن برای تهیه شکلات صبحانه و  انواع فیلینگهایی که تحمل حرارتی بالایی دارند استفاده می شود.
• این روغن به عنوان براق کننده ، پوشش و محافظ بر روی انواع  خشکبار کار برد دارد.

ویژگیهای روغن شکلات صبحانه

-          داراي ماندگاري بالا مي باشد ( در مقابل اکسيداسيون)

-          قابليت اسپري کردن/ پمپ کردن

-          کريستال شدن خوب

-          پايداري مناسب (خارج شدن چربي در محصول را کاهش مي دهد).

-          بهبود طعم محصول

کاربرد

-          پرکننده (فيلينگ) مقاوم به حرارت

-          کارايي بالا در شکلات صبحانه

برندهای شناخته شده ای که در ایران سالها استفاده شده است: