نمایشگاه اگروفود فرصتی برای رشد تأمین‌کنندگان مواد اولیه است. در این راهنمای حرفه‌ای با استراتژی‌های قبل، حین و بعد از نمایشگاه برای توسعه بازار و فروش B2B آشنا شوید.

«می ترسم این کارخانه‌ها که مانند فرزندان ما هستند و برای آن‌ها زحمت زیاد کشیدیم - عاطل و باطل بمانند!» این آخرین جمله آقای لاجوردیان یکی از بنیانگذاران گروه صنعتی بهشهر قبل از ترک ناخواسته از ایران بود.

در این اپیزود می شنویم: - بررسی بحران جهانی کاکائو - استراتژی های شرکت های بزرگ تامین کننده مواد اولیه و تولید کننده شکلات برای کاهش چالش - استراتژی نوآوری و خلق محصول جدید

در سال ۲۰۲۲ ما شاهد رکوردشکنی قیمت جهانی شیر بوده‌ایم . روندی که تاثیرش را در اکثر محصولات لبنی گذاشته‌ است. افزایش هرینه‌های تولید مانند خوراک، انرژی و دستمزدها در این افزایش قیمت موثر بوده است. اوج گرفتن تورم، افزایش قیمت انرژی و چالش‌های ژئوپولتیک در این اوج‌گیری موثر بوده‌اند. انتظار می رود تولید جهانی شیر در کوتاه تا میان مدت، محدود بماند.

اندازه بازار جهانی هیدرکلوئیدها ۵.۲ میلیون تن و به ارزش ۸.۷ میلیارد دلار برآورد شده است، (سال ۲۰۲۱ – بدون محسوب چین).