مروارید تاپیوکا، همچنین به عنوان مروارید بوبا یا مروارید چای حباب دار شناخته می شود، در سال های اخیر به عنوان یک عنصر کلیدی در چای حباب دار یا نوشیدنی های چای شیر به طور فزاینده ای محبوب شده است.

صمغ ژلان با ایجاد ژل های مایع، خاصیت تثبیت و تعلیق کنندگی منحصر به فردی را در نوشیدنی های پروتئینی ایجاد می کند.

نوشیدنی‌ها یکی از پرمصرف‌ترین و سودآورترین محصولات در صنایع غذایی است. اگر تا به حال توجه کرده باشید برخی از نوشیدنی‌ها همچون آب پرتقال و هلو حالت ابری و کدورت دارند؛ اما برخی دیگر از جمله آب آناناس و سیب بسیار شفاف و به راحتی نور را از خود عبور می‌دهند. در حقیقت، این کدورت نشان دهنده کیفیت و تداعی کننده محصولی طبیعی برای مصرف کننده است.

کمپانی Eviva اخیرا نوشیدنی جدیدی با عنوان اکسیر کلاژن Eviva Collagen Elixir که شامل پپتیدهای کلاژن ماهی قابل جذب و بیوتین است را در سه طعم نعناع خیار، سنبل هندی زنجبیل و اسطوخودوس است را وارد بازار کرده است.

یکی از نوشیدنیهایی که برای ورزشکاران طراحی شده است Sportwater است. این محصول که در اوزان مختلف عرضه میشود حاوی کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که با آب خالص ترکیب شده و برای ایجاد تعادل pH 8+ اضافه می‌شود.