معرفی محصول
-
Beneo از کاهش قند و غنیسازی سیروپ با فیبر در جهت سلامتی مصرف کنندگان پشتیبانی میکند.
Beneo با تولید مواد اولیه کاربردی، از کاهش قند و غنیسازی فیبر در جهت سلامتی حمایت میکند. شکر یک عامل خطر برای بیماریهای قلبی عروقی محسوب میشود و به همین دلیل برندها از ترکیبات کاربردی برای بهبود اعتبار سلامت محصولات خود استفاده میکنند. -
عصاره مخمر و طعم های Savory شرکت DSM
شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع عصاره مخمر، طعم های گوشت و مرغ و Savory این شرکت را به کارخانجات تولید کننده طعم، انواع نودل، عصاره های مرغ و گوشت، چاشنی های سوپ، فرآورده های گوشتی، اسنک و سس ها ارائه می دهد. -
نسل جدید استارتر های ماست DSM
شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع استارتر های این شرکت را به همراه خدمات فنی و تکنیکی برای کارخانجات لبنی را ارائه می دهد. در این خصوص شرکت DSM به تازگی نسل جدید استارتر های ماست را به بازار عرضه نموده است. ا -
کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن
Roquette شرکتی است با گردش مالی ۳۰۹ میلیارد یورویی، فعالیت در بیش از ۱۰۰ کشور جهان و بیش از ۸۰۰۰ نفر کارمند در سراسر جهان، که صاحبانش یک خانواده فرانسوی هستند. -
نقش آنزیم ها در اصلاح،استانداردسازی و تضمین کیفیت آرد
عملکرد اصلی آمیلازهای قارچی و میکروبی استانداردسازی آرد و افزایش ماندگاری (ضد بیاتی) است. آمیلاز قارچی برای استانداردسازی آرد ترجیح داده می شود زیرا نسبت به آمیلازهای میکروبی به حرارت حساس تر است .غیرفعال شدن آمیلاز قارچی در دمای ۶۵ درجه سانتیگراد رخ می دهد.