جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

99/02/8 فروش طعم دهنده گوشت و مرغ سی تاک
دوشنبه, 08 ارديبهشت 1399
99/02/8 فروش طعم دهنده گوشت و مرغ  سی تاک   طعم دهنده گوشت و مرغ حاوی عصاره مخمر جهت... ادامه...
99/2/8 فروش پودر کاکائو Nidegro
دوشنبه, 08 ارديبهشت 1399
99/2/8 فروش پودر کاکائو Nidegro       05136514809   05136514810   09151011343                                ... ادامه...
99/2/8 فروش مقدار محدودی اسید اسکوربیک برند DSM
دوشنبه, 08 ارديبهشت 1399
99/2/8 فروش مقدار محدودی  اسید اسکوربیک برندDSM     فودیار  09124574336 02144036123    
99/1/31 فروش امولسیفایر PGPR/DMG/PGEمحصول Kerry
یکشنبه, 31 فروردين 1399
99/1/31 فروش امولسیفایر   PGPR/DMG/PGEمحصول Kerry       فروش امولسيفاير پلي گليسرول پلي... ادامه...
99/01/26 فروش پکتین هانیت اتریش
چهارشنبه, 27 فروردين 1399
99/01/26 فروش پکتین  هانیت اتریش  @maryata 09124574336                                            ثبت... ادامه...
99/01/26 فروش CMC هانیت اتریش
چهارشنبه, 27 فروردين 1399
99/01/26 فروشCMCهانیت اتریش  @maryata 09124574336                                            ثبت سفارش... ادامه...
99/01/26 فروش کاراگینان هانیت اتریش
چهارشنبه, 27 فروردين 1399
99/01/26 فروش کاراگینان هانیت اتریش  @maryata 09124574336                                           ... ادامه...
98/12/17 فروش سدیم لاکتات چین
پنج شنبه, 15 اسفند 1398
98/12/17 فروش سدیم لاکتات چین   آدونیس گل دارو   021-88282482/3                                ... ادامه...
98/12/10 فروش قرص شیرین کننده طبیعی و بدون کالری استویا نیچرا
شنبه, 10 اسفند 1398
98/12/10 فروش قرص شیرین کننده طبیعی و بدون کالری استویا نیچرا ویژگی های محصول: تعداد... ادامه...
98/12/05 فروش پودر کاکائو Nidegro
دوشنبه, 05 اسفند 1398
98/12/05 فروش پودر کاکائو Nidegro       05136514809   05136514810   09151011343                              ... ادامه...

کالاهای در حال ترخیص فودیار

مناسب ترین برند پودر کاکائو از دیدگاه شما کدام گزینه است؟
شنبه, 17 اسفند 1398
مناسب ترین برند پودر کاکائو از دیدگاه شما کدام گزینه است؟   طی یک نظر سنجی در کانال... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

99/2/21 نیاز به خرید شیر خشک ایرانی جهت صادرات
یکشنبه, 21 ارديبهشت 1399
  99/2/21 نیاز به خرید شیر خشک ایرانی جهت صادرات نیاز به خرید شیر خشک ایرانی جهت... ادامه...

نام سایت: فودیار

تاسیس: اسفند ماه 1390

مالک و بنیانگذار: مریم عطااللهی

ماموریت: ایجاد کسب و کار آسان مواد اولیه غذایی در ایران و منطقه

دامنه ها:   www.foodyar.com

www.foodyar.ir

www.ataolahi.com

جستجو در فودیار

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



کارگاه ها و دوره های آموزشی

FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

دومین کارگاه دو روزه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات

شماره تماس جهت شرکت در کارگاه: 44032513 

 

 فرم ثبت نام کارگاه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات 

 

برخی اسلایدهای کارگاه قبلی کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات

 

نگاهی بر مطالب کارگاه  کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات 

 

-         خواص فیزیکی روغنها

ذوب، SFC، کریستالیزاسیون، تمپرینگ، مهاجرت چربی و ناسازگاری چربیها

-         خواص شیمیایی روغنها

پروفایل اسیدهای چرب، پراکسید ، اسیدیته و...

-         آشنایی با ساختار انواع روغن ها و چربیها

شورتنینگها، مارگارین، جانشینهای کره کاکائو، کره کاکائو و روغنهای جایگزین چربی شیر

-         تکنولوژی روغنهای تخصصی

هیدروژناسیون، بلندینگ و استریفیکاسیون

-         نکات کلیدی در انتخاب چربی  مورد نظر

-         نوآوری در صنعت شیرینی وشکلات با گزینش چربی مناسب

روغنهای ویژه  روکش شکلات، مغزی کیک و نان و کلوچه ، شکلاتهای مقاوم به حرارت و مغز بستنی

-          نگاهی اجمالی به استانداردهای روغن در ایران

-         معرفی برند های موجود در بازار

 

 فرم ثبت نام کارگاه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات را پر نموده و منتظر تماس ما باشید

 

برخی نظرات شرکت کنندگان قبلی این دوره:

آقای دکتر آرش محمد علیزاده مدیرعامل شرکت بهینه وزین – مهگل

-         کارگاه خوبی بود و در کل راضی بودم. ای کاش سر فصلهای کارگاه به شکل تخصصی تری مورد بحث قرار می گرفت و ان شاالله در فرصتی دیگر در سمینارهای دیگر و با دیدگاه حرفه ای تری به این مقوله پرداخته شود.

خانم لشکری  مدیر بازرگانی گروه فرزام

-         کل موضوعاتی که مطرح شد عالی بود به ویژه مقایسه  روغنهای جانشین کره کاکائو. اما مشخص بود به دلیل زمان کوتاه خانم عطااللهی مجبور شدند مباحث را خلاصه کنند. به لحاظ بازاریابی و آشنایی با دوستان دیگر محیط خوبی بود.

آقای مهندس استادی  مدیر عامل بستنی پادشاه

-         بنده به عنوان یک واحد صنفی تولیدو پخش بستنی از خانم مهندس عطااللهی مدرس کارگاه کاربرد روغنهادر صنایع غذایی که کمک زیادی در بهبود کیفیت محصولاتم داشته اند کمال تشکر را دارم. به امید دیدار مجدد در کارگاههای تخصصی تر  به خصوص صنعت بستنی

خانم مهندس حاصلی شرکت رضوان شکلات - باراکا

 -         در کل کارگاه خوبی بود . بهتر است سرفصلها بیشتر توضیح داده شود و کارگاه تخصصی تر و عملی تر برگزار شود.

 آقای مهندس کریمی صنایع غذایی همینه

-   این کارگاه با توجه به پوشش مطالب مورد نیاز در مورد انواع روغن ها اطلاعات مفیدی را هبه صورت کلی به ما انتقال داد. مطالبی که در مورد مشکلاتی در خط تولید به وجود می آید و روش های رفع آنها مفید بود.
همچنین بحث و گفتگو بین اعضای کارگاه هم بسیار مفید بود. ضمن آشنایی با متخصصین در این زمینه از تجربیات آنها استفاده شد

آقای مهندس بابایی مسقطی ترنج لارستان

در مجموع كارگاه بسيار مفيد و موثري بود. مجموعه ای از اطلاعات جامع در مورد انواع روغن ها در اختيار ما قرار گرفت كه در روند توليد ما بسيار موثر خواهد بود. اما فكر ميكنم اگر كارگاه را به دو بخش آموزش و مشاوره اختصاص ميداديد بهتر بود. چرا كه افراد آموزش هايي را كه دريافته بودند مي توانستند برای صنعت مورد نظر خود به كار برند و با همراهي خانم مهندس عطاالهی به بهترين نتيجه كاربردی دست يابند. اميدوارم اين گونه آموزش ها و كارگاه ها ادامه يابند.

 

شماره تماس جهت شرکت در کارگاه: 44032513

فرم ثبت نام 

چنانچه تمایل به ثبت نام اینترنتی ندارید می توانید فرم ثبت نام را کپی کرده و پس از کامل کردن آن را به شماره 44093722 فکس نمایید.

 

 

 

 

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

ژلان گام
یکشنبه, 07 مهر 1398
ژلان  گام   ژلان E418 هیدروکلوییدی بر پایه باکتری (پسودوموناس الودا)است . صمغ ژلان در... ادامه...
استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

درباره فودیار
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
درباره فودیار   اطلاعات صاحب امتیاز:   نام سایت: فودیار تاسیس: اسفند ماه 1390 مالک و... ادامه...
قوانین و مقررات
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
  قوانین و مقررات   خريدار گرامي •ثبت درخواست خرید در فوديار کاملا رايگان مي باشد.... ادامه...
ثبت شکایات و پیشنهادات در فودیار
سه شنبه, 03 ارديبهشت 1398
ثبت شکایات و پیشنهادات در فودیار   کاربر گرامی چنانچه نسبت به محتوای این سایت/... ادامه...
نتیجه نظرسنجی کانال فودیار
یکشنبه, 11 آذر 1397
نتیجه نظر سنجی در کانال تلگرام فودیار :مهمترین چالش پیش روی صنایع غذایی در حال... ادامه...
اندر احوالات صنعت غذا
یکشنبه, 11 آذر 1397
اندر احوالات صنعت غذا یه بنده خدایی سوال پرسیده چه ماده اولیه ای  رو جایگزین روغن... ادامه...