جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

97/12/1 فروش گلیسرین wilmar به واحدهای دارای مجوز واردات
چهارشنبه, 01 اسفند 1397
  97/12/1 فروش گلیسرین wilmar  به واحدهای دارای مجوز واردات  ٢٠٠ تن گلیسیرین ويلمار بشكه... ادامه...
97/11/6 فروش پودر کاکائو S9 و S8 محصول آلتین مارکا ترکیه
شنبه, 06 بهمن 1397
97/11/6 فروش پودر کاکائو   S9 و  S8  محصول آلتین مارکا ترکیه     بازرگانی آوین... ادامه...
97/10/1 فروش بيكربنات سديم برند مالان
دوشنبه, 01 بهمن 1397
97/10/1 فروش بيكربنات سديم برند مالان   آويژه تجارت فيدار ٠٩١٢٣٥٨٢٠٣٩                 ... ادامه...
97/11/1 فروش پودر نارگیل
دوشنبه, 01 بهمن 1397
97/11/1 فروش پودر نارگیل     بازرگانی آوین 0213374698409128581277                                     ... ادامه...
97/09/26فروش گلوکز، فروکتوز، مالتودکسترین و نشاسته ذرت برند زر فروکتوز
دوشنبه, 26 آذر 1397
97/09/26 فروش گلوکز، فروکتوز، مالتودکسترین و نشاسته ذرت برند زر فروکتوز   زر فروکتوز... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

97/6/31 نیاز به خرید فوری نشاسته روکت
شنبه, 31 شهریور 1397
  97/6/31 نیاز به خرید فوری نشاسته روکت   خرید فوری 20 تن نشاسته ترجیحا روکت کد Ch4020 یا... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری کاپاکاراگینان
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری کاپاکاراگینان نیازمند خرید کاپا کاراگینان تماس جهت ارسال... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری لستین مایع
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری لستین مایع نیازمند خرید سویا لسیتین تماس جهت ارسال آنالیز... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری 100 تن شیرخشک SKIM
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری 100 تن شیرخشک SKIM تماس جهت ارسال آنالیز و قیمت 02144032514 @maryata... ادامه...
97/5/2 نیاز به خرید فوری پودرکاکائو
سه شنبه, 02 مرداد 1397
  97/5/2 نیاز به خرید فوری پودرکاکائو تماس جهت ارسال آنالیز و قیمت 02144032514 @maryata   ثبت... ادامه...
97/5/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین
دوشنبه, 01 مرداد 1397
  97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین خرید GMS با آنالیز و گواهی بهداشت.... ادامه...
97/5/1 نیاز به خرید فوری 500 کیلوگرم زانتان
دوشنبه, 01 مرداد 1397
  97/5/1 نیاز به خرید فوری 500 کیلوگرم زانتان نیازمند خرید گزانتان گام چین تماس جهت... ادامه...
97/4/10 نیاز به خرید فوری 3 تن پودرکاکائوی آلتین مارکا
یکشنبه, 10 تیر 1397
  97/4/10 نیاز به خرید فوری 3 تن پودرکاکائوی آلتین مارکا خریدار پودر کاکائوی S9 یا... ادامه...

نام سایت: فودیار

تاسیس: اسفند ماه 1390

مالک و بنیانگذار: مریم عطااللهی

ماموریت: ایجاد کسب و کار آسان مواد اولیه غذایی در ایران و منطقه

دامنه ها:   www.foodyar.com

www.foodyar.ir

www.ataolahi.com

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



کارگاه ها و دوره های آموزشی

FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

دومین کارگاه دو روزه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات

شماره تماس جهت شرکت در کارگاه: 44032513 

 

 فرم ثبت نام کارگاه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات 

 

برخی اسلایدهای کارگاه قبلی کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات

 

نگاهی بر مطالب کارگاه  کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات 

 

-         خواص فیزیکی روغنها

ذوب، SFC، کریستالیزاسیون، تمپرینگ، مهاجرت چربی و ناسازگاری چربیها

-         خواص شیمیایی روغنها

پروفایل اسیدهای چرب، پراکسید ، اسیدیته و...

-         آشنایی با ساختار انواع روغن ها و چربیها

شورتنینگها، مارگارین، جانشینهای کره کاکائو، کره کاکائو و روغنهای جایگزین چربی شیر

-         تکنولوژی روغنهای تخصصی

هیدروژناسیون، بلندینگ و استریفیکاسیون

-         نکات کلیدی در انتخاب چربی  مورد نظر

-         نوآوری در صنعت شیرینی وشکلات با گزینش چربی مناسب

روغنهای ویژه  روکش شکلات، مغزی کیک و نان و کلوچه ، شکلاتهای مقاوم به حرارت و مغز بستنی

-          نگاهی اجمالی به استانداردهای روغن در ایران

-         معرفی برند های موجود در بازار

 

 فرم ثبت نام کارگاه کاربرد روغنهای تخصصی در صنعت شیرینی و شکلات را پر نموده و منتظر تماس ما باشید

 

برخی نظرات شرکت کنندگان قبلی این دوره:

آقای دکتر آرش محمد علیزاده مدیرعامل شرکت بهینه وزین – مهگل

-         کارگاه خوبی بود و در کل راضی بودم. ای کاش سر فصلهای کارگاه به شکل تخصصی تری مورد بحث قرار می گرفت و ان شاالله در فرصتی دیگر در سمینارهای دیگر و با دیدگاه حرفه ای تری به این مقوله پرداخته شود.

خانم لشکری  مدیر بازرگانی گروه فرزام

-         کل موضوعاتی که مطرح شد عالی بود به ویژه مقایسه  روغنهای جانشین کره کاکائو. اما مشخص بود به دلیل زمان کوتاه خانم عطااللهی مجبور شدند مباحث را خلاصه کنند. به لحاظ بازاریابی و آشنایی با دوستان دیگر محیط خوبی بود.

آقای مهندس استادی  مدیر عامل بستنی پادشاه

-         بنده به عنوان یک واحد صنفی تولیدو پخش بستنی از خانم مهندس عطااللهی مدرس کارگاه کاربرد روغنهادر صنایع غذایی که کمک زیادی در بهبود کیفیت محصولاتم داشته اند کمال تشکر را دارم. به امید دیدار مجدد در کارگاههای تخصصی تر  به خصوص صنعت بستنی

خانم مهندس حاصلی شرکت رضوان شکلات - باراکا

 -         در کل کارگاه خوبی بود . بهتر است سرفصلها بیشتر توضیح داده شود و کارگاه تخصصی تر و عملی تر برگزار شود.

 آقای مهندس کریمی صنایع غذایی همینه

-   این کارگاه با توجه به پوشش مطالب مورد نیاز در مورد انواع روغن ها اطلاعات مفیدی را هبه صورت کلی به ما انتقال داد. مطالبی که در مورد مشکلاتی در خط تولید به وجود می آید و روش های رفع آنها مفید بود.
همچنین بحث و گفتگو بین اعضای کارگاه هم بسیار مفید بود. ضمن آشنایی با متخصصین در این زمینه از تجربیات آنها استفاده شد

آقای مهندس بابایی مسقطی ترنج لارستان

در مجموع كارگاه بسيار مفيد و موثري بود. مجموعه ای از اطلاعات جامع در مورد انواع روغن ها در اختيار ما قرار گرفت كه در روند توليد ما بسيار موثر خواهد بود. اما فكر ميكنم اگر كارگاه را به دو بخش آموزش و مشاوره اختصاص ميداديد بهتر بود. چرا كه افراد آموزش هايي را كه دريافته بودند مي توانستند برای صنعت مورد نظر خود به كار برند و با همراهي خانم مهندس عطاالهی به بهترين نتيجه كاربردی دست يابند. اميدوارم اين گونه آموزش ها و كارگاه ها ادامه يابند.

 

شماره تماس جهت شرکت در کارگاه: 44032513

فرم ثبت نام 

چنانچه تمایل به ثبت نام اینترنتی ندارید می توانید فرم ثبت نام را کپی کرده و پس از کامل کردن آن را به شماره 44093722 فکس نمایید.

 

 

 

 

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

نتیجه نظرسنجی کانال فودیار
یکشنبه, 11 آذر 1397
نتیجه نظر سنجی در کانال تلگرام فودیار :مهمترین چالش پیش روی صنایع غذایی در حال... ادامه...
اندر احوالات صنعت غذا
یکشنبه, 11 آذر 1397
اندر احوالات صنعت غذا یه بنده خدایی سوال پرسیده چه ماده اولیه ای  رو جایگزین روغن... ادامه...
خبرنامه فودیار هفته اول مرداد
سه شنبه, 02 مرداد 1397
خبرنامه فودیار هفته اول مرداد روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار... ادامه...
خبرنامه تیرماه 97
سه شنبه, 26 تیر 1397
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...
25مین نمايشگاه بين المللی صنايع کشاورزی، مواد غذائی، ماشين آلات و صنايع وابسته - ايران آگروفود 2018
سه شنبه, 08 خرداد 1397
25مین نمايشگاه بين المللی صنايع کشاورزی، مواد غذائی، ماشين آلات و صنايع وابسته -... ادامه...