جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

97/2/30 فروش CBS کروکلن مالزی
یکشنبه, 30 ارديبهشت 1397
97/2/30 فروش CBS کروکلن مالزی *وضعیت سفارش : فروشندهشماره ثابت : 02122012352* نام کالا : CBS-IOI... ادامه...
97/2/23 فروش ویتامین ث برند زیبو چین
یکشنبه, 23 ارديبهشت 1397
97/2/23 فروش ویتامین ث برند زیبو چین *وضعیت سفارش : فروشنده* نام کالا : اسکوربیک... ادامه...
97/2/16 فروش سیترات سدیم
یکشنبه, 16 ارديبهشت 1397
97/2/16 فروش سیترات سدیم *وضعیت سفارش : فروشنده* نام کالا : سیترات سدیمشماره همراه :... ادامه...
97/2/16 فروش دکستروز مونو هیدرات دالیان چین
یکشنبه, 16 ارديبهشت 1397
 97/2/116  فروش دکستروز مونو هیدرات دالیان چین *وضعیت سفارش : فروشنده* نام کالا :... ادامه...
97/2/16 فروش سوکرالوز چین
یکشنبه, 16 ارديبهشت 1397
 97/2/16  فروش سوکرالوز چین *وضعیت سفارش : فروشنده* نام کالا : سوکرالوزشماره همراه :... ادامه...

آمار واردات گمرک ایران

دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97
سه شنبه, 14 فروردين 1397
دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97 این صفحه در حال بروز رسانی... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96
چهارشنبه, 23 اسفند 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96   يف ماه سال گمرک کشور شماره تعرفه... ادامه...
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟
دوشنبه, 09 بهمن 1396
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟    در 5 ماهه نخست سال 1396 ،بر اساس ... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات... ادامه...
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95    رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات كره فله در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات كره فله در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن (کيلو... ادامه...
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات گلیسرین در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات گلیسرین در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین
سه شنبه, 01 خرداد 1397
  97/3/01 نیاز به خرید فوری 10 تن مونوگلیسرید چین خرید GMS با آنالیز و گواهی بهداشت.... ادامه...
96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت تصفیه شده
دوشنبه, 07 اسفند 1396
  96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت  تصفیه شده خرید حجم بالای نشاسته ذرت جهت صادرات... ادامه...
96/12/05 نیاز به خرید CBS قالبی کارگیل
شنبه, 05 اسفند 1396
  96/12/05 نیاز به خرید CBS  قالبی کارگیل نیاز به خرید 20 تن جانشین کره کاکائو CARGILL 02144032514... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه شرکت ایستک  خریدار خاک دیاتومه*وضعیت سفارش :... ادامه...

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



نوآوری در صنایع غذایی

FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

شرکت Palsgaard اولین امولسیفایر پودری کیک بدون پالم  را عرضه می کند

 

 

شرکت Palsgaard ابداع کننده  امولسیفایر تجاری مدرن و یک نوآور پیشرو در امولسیفایرها و استابیلایزرها می باشد که نخستین امولسیفایر پودری بدون پالم جهان برای کیک های صنعتی را ارائه کرده است. محصول Palsgaard® SA 6615 به طور منظم چالش هایی را که صنعت در تلاش برای حذف روغن پالم از دستور العمل تولید کیک ها با آنها روبرو است را بدون آسیب رساندن به کیفیت محصول را حل می کند.

انگیزه بازار:

مدیر محصول و برنامه جهانی Palsgaard، Arne Pedersen در مورد آنچه که به شرکتش برای توسعه مواد اولیه و محصولات جدید انگیزه می دهد اینگونه توضیح می دهد :"در برخی از بازارهایی که در سراسر جهان سروکار داریم، احساسات منفی در برابر روغن پالم باعث می شود تا برخی از تولیدکنندگان برای حذف کامل روغن پالم از محصولات خود ترغیب شوند."

حذف روغن پالم از دستور کیک های صنعتی به راحتی انجام می پذیرد. با این حال ، یافتن یک امولسیفایر بدون پالم کارآمد که به تولیدکنندگان اجازه دهد تولید کیک های خوشمزه و مرطوب خود را ادامه دهند به هیچ وجه کار ساده ای نیست. در واقع تا کنون مشکلات مربوط به ماندگاری، آماده سازی، بافت حجیم و مناسب ، بافت مستحکم و دز مصرف ازجمله مشکلات پیش رو بوده اند.

وی همچنین افزود:" تولید یک امولسیفایر پودری نیز خود کاری دشوار است. اما بهترین کار است چون در مقایسه با ژل ها، شورتنینگ ها و یا دیگر امولسیفایرهای خمیری شکل، این امولسیفایرهای پودری تولید را ساده تر، کارآمدتر و سالم تر می کنند. به عنوان مثال، تولید را ساده می کند و چون اضافه کردن پودر فقط چند دقیقه زمان برای آماده سازی نیاز دارد، پس زمان و انرژی را ذخیره می کند. در واقع محصول Palsgaard® SA 6615 هوادهی سریع و فوری و همچنین امولسیون کنندگی را در زمان ژل شدن کیک ارائه می دهد. ژل کیکها تنها در زمان عمر مفیدخود عمل می کنند در حالیکه این محصول تا 18 ماه کاملا فعال و کارآمد باقی خواهد ماند.

گزینه های پایدار تر:

Arne Pedersen  محصول جدید شرکت خود را به عنوان پاسخی آشکار به نیاز بازار می بیند، اما مشتاق است تاکید کند که روغن پالم هنوز منبع اصلی پایدار برای برآورده ساختن نیازهای جمعیت رو به رشد جهان است.

" امولسیفایرهای بر پایه روغن پالم، به ویژه آنهایی که اخیرا مطابق با اصول RSPO (میزگرد روغن پالم پایدار) تولید شده اند، به نظر می رسد که در بازده و عملکرد پایدارتر از آنهایی هستند که از محصولات دیگر مانند سویا تولید شده اند."

" بنابراین، درحالیکه مواد اولیه بدون پالم اجازه ادعای جدید بر روی لیبل های محصولات را می دهند، در حقیقت Palsgaard® SA 6615 به سادگی محدوده گزینه هایی که برندها می توانند با توجه به تمایلات مشتریانشان استفاده کنند را توسعه می دهند."

محصول Palsgaard® SA 6615 به صورت پایدار بدون شکر، بدون گلوتن، غیرآلرژی زا، غیر GMO، دارای گواهی حلال تولید می شود ضمن اینکه شامل تنها دو جزء است، اما قابلیت های قدرتمندی را ارائه می دهد، و آنرا به انتخابی ایده آل برای توسعه محصول جدید تبدیل می کند.

منبع:palsgaard

 

ترجمه : گروه فودیار

انتشار مطالب سایت فودیار بدون درج  لینک بالای صفحه سایت فودیار و ذکر منبع قانونی نیست.

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا کارآفرینی نمایید:
یکشنبه, 09 مهر 1396
در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا... ادامه...
شرکت نستله واترز ایرانیان فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله آغاز میکند
سه شنبه, 04 مهر 1396
 شرکت نستله واترز ایرانیان ، فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله... ادامه...
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى
یکشنبه, 19 شهریور 1396
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى   احترمآ به استحضار می رساند هلدینگ... ادامه...
خبرنامه تیرماه فودیار
یکشنبه, 25 تیر 1396
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...
برای واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟
شنبه, 24 تیر 1396
برای  واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟  ... ادامه...