جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

97/1/18 فروش ویتامین ث مرغوبترین کیفیت محصول کشور چین
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش ویتامین ث مرغوبترین کیفیت محصول کشور چین     فروش اسید اسکوربیک جهت... ادامه...
97/1/18 فروش روغن سی بی آر جایگزین کره کاکائو
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش روغن سی بی آر جایگزین کره کاکائو  فروش روغن CBR جهت مصرف شکلاتهای روکشی... ادامه...
97/1/18 فروش روغن جانشین کره کاکائو محصول شرکت پریمیوم مالزی
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش روغن جانشین کره کاکائو  محصول شرکت پریمیوم مالزی فروش روغن CBS جهت مصرف... ادامه...
96/12/23 پروموشن عید شرکت نهالین برای حجم محدودی از آنزیم تی جی
چهارشنبه, 23 اسفند 1396
96/12/23 پروموشن عید شرکت نهالین برای حجم محدودی از آنزیم تی جی فروش آنزیم ترانس... ادامه...
96/12/14 فروش پودر کاکائوی کارگیل ٢٠-٢٢ درصد
دوشنبه, 14 اسفند 1396
96/12/14 فروش پودر کاکائوی کارگیل  ٢٠-٢٢ درصد پودر کاکائوی Gerkens  کارگیل کد ٢٠-٢٢ درصد... ادامه...

آمار واردات گمرک ایران

دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97
سه شنبه, 14 فروردين 1397
دانلود کتاب مقررات صادرات و واردات «کتاب تعرفه» سال 97 این صفحه در حال بروز رسانی... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96
چهارشنبه, 23 اسفند 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 96   يف ماه سال گمرک کشور شماره تعرفه... ادامه...
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟
دوشنبه, 09 بهمن 1396
ایران به چه کشورهایی پودر کاکائو صادر می کند؟    در 5 ماهه نخست سال 1396 ،بر اساس ... ادامه...
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات روغن جانشين كره كاكائو در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات... ادامه...
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر كاكائو در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات پودر سوربیتول در سال 95    رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات كره فله در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات كره فله در سال 95 رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن (کيلو... ادامه...
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
آمار واردات آنتی اکسیدان در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات روغن CBE ، CBR در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه... ادامه...
آمار واردات گلیسرین در سال 95
شنبه, 24 تیر 1396
 آمار واردات گلیسرین در سال 95   رديف سال گمرک کشور شماره تعرفه توضيحات تعرفه وزن... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت تصفیه شده
دوشنبه, 07 اسفند 1396
  96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت  تصفیه شده خرید حجم بالای نشاسته ذرت جهت صادرات... ادامه...
96/12/05 نیاز به خرید CBS قالبی کارگیل
شنبه, 05 اسفند 1396
  96/12/05 نیاز به خرید CBS  قالبی کارگیل نیاز به خرید 20 تن جانشین کره کاکائو CARGILL 02144032514... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه شرکت ایستک  خریدار خاک دیاتومه*وضعیت سفارش :... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید citrem,lactem
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید citrem,lactem وضعیت سفارش : خریدارشماره ثابت : 09123028134* نام کالا : سیترم... ادامه...

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

پارس استا

تولید کننده مالتودکسترین و انواع افزودنیهای تخصصی صنعت غذا

اطلاعات تماس

02122666443

www.parsesta.com

 

مالتودکسترین Maltodextrin

 

مالتودکسترین به شکل پودر سفید رنگ یا شربت های غلیظ موجود  می باشد که در صنایع غذایی ایران اغلب فرم پودری آن را استفاده می کنند.
مالتودکسترین از هیدرولیز محدود نشاسته ذرت که DE آن کمتر از 20 و شامل پلی ساکاریدها و الیگوساکاریدها است، تولید می شود. فرمول شیمیایی مالتودکسترین C6H10O5)n.H2 O)   می باشد.

مالتودکسترین از زنجیره های بلند کربوهیدراتی تشکیل شده است. منبع آن  می تواند نشاسته سیب زمینی، گندم، ذرت، برنج و تاپیوکا و ... باشد.

کاربرد مالتودکسترين در صنايع غذايي

مالتودکسترین ها در مقایسه با نشاسته خام حلالیت بالایی داشته و در آب سرد حل می شود و پس از حل شدن دارای ویسکوزیته پایینی بوده و رقیق است ولی اگر در حالتی باشد که کنسانتره بالایی داشته باشد و غلیظ باشد ، حالت ژله ای پیدا می کند.

 

کاربرد مالتودکسترین در  خامه قنادی ، بستنی و ماست

-کاهش میزان چربی

-پرکننده

-ایجاد خواص استابیلایزری

-ایجاد ژل

-بلوکه کردن آب محصول

 

کاربرد مالتودکسترین در محصولات پخت و نانوایی

- حفظ رطوبت

- تعویق رترودگراداسیون(بیاتی)

- به عنوان حجم دهنده

-ایجاد خواص امولسیفایری در نان و کیک

 

کاربرد مالتودکسترین در گوشتهای فرایند شده


-ایجاد طعم مطلوب
-حفظ بافت و بهبودخواص پروتئینی



کاربرد مالتودکسترین درغذاي کودک

-جایگزین لاکتوز
- شيريني کم و طعم ملايم
- هضم آسان
- ويسکوزيته پايين


کاربرد مالتودکسترین در  اسنک ها

- ایجاد بافت کرانچي
- کاهش مصرف چربي
- کاهش میزان شکر



کاربرد مالتودکسترین در آب نبات ها،فوندانتها و آیسینگها

-جلوگیری از ایجاد واکنش کاراملیزاسیون به دلیل عدم حضور شکر
- افزایش شفافیت و بهبود  بافت
-  کاهش ويسکوزيته
-  تشکيل سريع تر ژل
- ایجاد ظاهر بهتر

- کاهش مصرف  شکر و کاهش کریستالیزاسیون


کاربرد مالتودکسترین درغذاهاي کنسروي

- افزايش ويسکوزيته
- خاصيت پايدارکنندگي
- حجم دهنده
- جلوگيري از splash ايجاد لکه



کاربرد مالتودکسترین درنوشيدني ها

-قوام دهنده

-پایداری محصول و افزایش ماندگاری آن
- ايجاد احساس دهاني
- شفاف کردن نوشيدني
- انتشار طعم و ترکیبات موجود در نوشیدنی





برای کسب اطلاعات بیشتر و  یا ثبت سفارش خرید  و فروش   مالتودکسترین در فودیار اینجا کلیک کنید.

 

 

 

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا کارآفرینی نمایید:
یکشنبه, 09 مهر 1396
در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا... ادامه...
شرکت نستله واترز ایرانیان فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله آغاز میکند
سه شنبه, 04 مهر 1396
 شرکت نستله واترز ایرانیان ، فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله... ادامه...
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى
یکشنبه, 19 شهریور 1396
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى   احترمآ به استحضار می رساند هلدینگ... ادامه...
خبرنامه تیرماه فودیار
یکشنبه, 25 تیر 1396
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...
برای واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟
شنبه, 24 تیر 1396
برای  واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟  ... ادامه...