جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

97/1/18 فروش ویتامین ث مرغوبترین کیفیت محصول کشور چین
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش ویتامین ث مرغوبترین کیفیت محصول کشور چین     فروش اسید اسکوربیک جهت... ادامه...
97/1/18 فروش روغن سی بی آر جایگزین کره کاکائو
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش روغن سی بی آر جایگزین کره کاکائو  فروش روغن CBR جهت مصرف شکلاتهای روکشی... ادامه...
97/1/18 فروش روغن جانشین کره کاکائو محصول شرکت پریمیوم مالزی
شنبه, 18 فروردين 1397
  97/1/18 فروش روغن جانشین کره کاکائو  محصول شرکت پریمیوم مالزی فروش روغن CBS جهت مصرف... ادامه...
96/12/23 پروموشن عید شرکت نهالین برای حجم محدودی از آنزیم تی جی
چهارشنبه, 23 اسفند 1396
96/12/23 پروموشن عید شرکت نهالین برای حجم محدودی از آنزیم تی جی فروش آنزیم ترانس... ادامه...
96/12/14 فروش پودر کاکائوی کارگیل ٢٠-٢٢ درصد
دوشنبه, 14 اسفند 1396
96/12/14 فروش پودر کاکائوی کارگیل  ٢٠-٢٢ درصد پودر کاکائوی Gerkens  کارگیل کد ٢٠-٢٢ درصد... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت تصفیه شده
دوشنبه, 07 اسفند 1396
  96/12/07 نیاز به خرید نشاسته ذرت  تصفیه شده خرید حجم بالای نشاسته ذرت جهت صادرات... ادامه...
96/12/05 نیاز به خرید CBS قالبی کارگیل
شنبه, 05 اسفند 1396
  96/12/05 نیاز به خرید CBS  قالبی کارگیل نیاز به خرید 20 تن جانشین کره کاکائو CARGILL 02144032514... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید خاک دیاتومه شرکت ایستک  خریدار خاک دیاتومه*وضعیت سفارش :... ادامه...
96/9/29 نیاز به خرید citrem,lactem
چهارشنبه, 29 آذر 1396
  96/9/29 نیاز به خرید citrem,lactem وضعیت سفارش : خریدارشماره ثابت : 09123028134* نام کالا : سیترم... ادامه...

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



 

شرکت پارس کاک نماینده کمپانی AAK  سوئد در زمینه روغن های تخصصی صنایع غذایی

88884617-88884389-88884971  فکس:88885193 

مشاهده محصولات

FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

 

جایگزين کره کاکائو Cocoa Butter Replacer ) CBR)

 

جايگزين هاي کره کاکائو (CBR) روغنهايي هستند که نيازي به عمليات ندارند. روغن   CBR براي روکش شيريني وشکلات بسيار ايده ال است و با کره کاکائو نيز مي توانند بکار برده شود. روغن   CBR در طيف محصولات فراواني کاربرد دارد. بهبود نهايي بافت محصول، طعم ايده آل و نقطه ذوب مناسب آن از جمله مزاياي اين محصول مي باشد. اين محصول فرايندبسيار ساده اي دارد و استفاده از ان بسيار ساده مي باشد اما سبب بهبود قابل توجهي در کيفيت محصول نهايي مي شود.
استفاده از CBR در ايران با توجه به اقليم جغرافيايي گرم آن براي توليدات شکلات و محصولاتي که داراي روکش شکلات هستند بسيار ايده آل مي باشد.
 
-    سازگاري نسبي با کره کاکائو cocoa butter دارد (به ميزان حداکثر 20% در فاز چربي)
-    داراي طعم وبافت مناسب
-    پايدار در برابر بلوم زدن
-    نيازي به عملیات تمپرینگ شکلات ندارد و بر پايه چربيهاي غير لوريکي است و براي طيف گسترده اي از محصولات مناسب است.
CBR براي شيريني وشکلات، روکش کيک، بيسکويت، نان و شکلاتهاي روکشي (اينروب) بي نظير است.
 
 
 
 
 

برای کسب اطلاعات بیشتر و  یا ثبت سفارش خرید  و فروش  CBR در فودیار اینجا کلیک کنید



 
 
 

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

استارترهای پروبیوتیک
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارترهای پروبیوتیک استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،... ادامه...
استارتر نگهدارنده
یکشنبه, 06 اسفند 1396
استارتر نگهدارنده استارترهای نگهدارنده یا پروتکتیو گروهی از استارترها هستند که... ادامه...
کربن بلک خوراکی
یکشنبه, 29 بهمن 1396
کربن بلک رنگ کربن بلک در فرم های پودری و مایع در صنعت غذا،دارو و آرایشی بهداشتی... ادامه...
سولفیتها
شنبه, 28 بهمن 1396
سولفیت ودی اکسید گوگرد • برعلیه تمام اشکال میکروبی• با کاهش pH فعالتر میشود• مانع... ادامه...
بریلیانت بلوE133
شنبه, 28 بهمن 1396
بریلیانت بلوE133 • رنگ ابی شماره دو• سنتزی محلول در اب• ابی متمایل به سبز• ترکیبی... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا کارآفرینی نمایید:
یکشنبه, 09 مهر 1396
در صورت داشتن سرمایه و تیم منابع انسانی حرفه ای تمایل دارید در کدام بخش صنعت غذا... ادامه...
شرکت نستله واترز ایرانیان فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله آغاز میکند
سه شنبه, 04 مهر 1396
 شرکت نستله واترز ایرانیان ، فرآیند بازیافت بطری PET در ایران را با کمک شرکت نستله... ادامه...
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى
یکشنبه, 19 شهریور 1396
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى   احترمآ به استحضار می رساند هلدینگ... ادامه...
خبرنامه تیرماه فودیار
یکشنبه, 25 تیر 1396
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...
برای واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟
شنبه, 24 تیر 1396
برای  واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟  ... ادامه...