جدیدترین پیشنهادات فروش فودیار (فروشندگان)

96/6/11 فروش ویژه طعم طبیعی پرتقال ماگنولیا
شنبه, 11 شهریور 1396
96/6/11 فروش ویژه طعم طبیعی پرتقال ماگنولیا   شرکت ماگنولیا  08642344914 داخلی 122 09900247415    ... ادامه...
96/6/51 فروش ویژه طعم طبیعی دود ماگنولیا
یکشنبه, 05 شهریور 1396
96/6/51 فروش ویژه طعم طبیعی دود ماگنولیا   شرکت ماگنولیا  08642344914 داخلی 122 09900247415    ... ادامه...
96/6/5 فروش گلیسرین مالزی برند KLK
یکشنبه, 05 شهریور 1396
  96/6/5 فروش گلیسرین مالزی برندKLK  فروش گلیسیرین بشکه 250 کیلویی تحویل درب کارخانه... ادامه...
96/6/5 فروش سوربیتول روکت فرانسه
یکشنبه, 05 شهریور 1396
  96/6/5 فروش سوربیتول روکت فرانسه       فروش سوربیتول روکت 70 درصد بشکه 275 کیلویی... ادامه...
96/5/31 فروش ویژه طعم طبیعی وانیل ماگنولیا
سه شنبه, 31 مرداد 1396
96/5/31 فروش ویژه طعم طبیعی وانیل ماگنولیا   شرکت ماگنولیا  08642344914 داخلی 122 09900247415    ... ادامه...

جدیدترین پیشنهادات خرید فودیار (خریداران)

96/5/11 نیاز به خرید 20 تن اسید فسفریک خوراکی 85 درصد
چهارشنبه, 11 مرداد 1396
  96/5/11 نیاز به خرید 20 تن اسید فسفریک خوراکی 85 درصد ☎️04132358656      ۰۹۱۴۴۰۲۸۵۲۷  ... ادامه...
96/4/12 خريد پسته در تناژ بالا جهت صادرات مداوم
دوشنبه, 12 تیر 1396
  96/4/12 خريد پسته خام در تناژ بالا جهت صادرات مداوم نیاز به خرید حجم بالای پسته... ادامه...
96/4/12 خريد 4 تن سوربیتول کارگیل
دوشنبه, 12 تیر 1396
  96/4/12 خريد 4 تن سوربیتول کارگیل نیاز به خرید سوربیتول مایع برند کارگیل              ... ادامه...
96/3/31 خريد فوری هایفوما
چهارشنبه, 31 خرداد 1396
  96/3/31 خريد فوری هایفوما یک تولید کننده شیرینی وشکلات تصمیم به خرید هایفوما دارد.... ادامه...

جستجو در فودیار

مکان تبلیغات شما

تماس:44032514

ورود/ ثبت نام رایگان در فودیار

ورود
عضویت

مشاهده اطلاعات بروز رسانی شده سایت تنها با وارد کردن نام کاربری قابل مشاهده است.



FacebookFacebookGoogleGoogleTweetMemeTweetMeme

مونو و دی گلیسرید  Mono- Di glyceride

 

دارای HLB پایین است درنتیجه مناسب برای امولسیون های آب/روغن(W/O)می باشد.

این امولسیفایر در نان،  روغنها و مارگارین،  لبنیات،  شیرینی و شکلات استفاده می شود.


کاربرد کلی مونوگلیسرید ها Distilled Monoglyceride

- کاهش چربی

- بهبود کیفیت  محصول

- افزایش ماندگاری محصولات

 

کاربرد مونوگلیسرید در نان و محصولات پخت

- کاهش چربی

- نرمی بافت نان

- افزایش ماندگاری نان و تعویق رتروگراداسیون (بیاتی ) نان

 

کاربرد مونوگلیسرید درپاستا و ماکارونی

-کاهش چسبندگی خمیر

 

کاربرد مونوگلیسرید  در ترتیلا، سریالهای صبحانه

-فرایند تولید راحتتر و بهبود کیفیت

کاربرد مونوگلیسرید در کیک

 

- بهبود کیفیت کیک اسفنجی

- بهبود کیفیت پوسته کیک

- افزایش حجم کیک

کاربرد مونوگلیسرید در آدامس

- بهبود نرمی و خواص جویدن آن

 

کاربرد مونوگلیسرید در حلواشکری و محصولات مشابه

 

- جلوگیری از دو فاز شدن محصول

 

کاربرد مونوگلیسرید در انواع خامه صبحانه و خامه قنادی

 

- افزایش هوادهی  خامه قنادی

- پایداری کف خامه

- جلوگیری از دو فاز شدن خامه

 

کاربر مونو گلیسرید دربستنی

 

- افزایش هوادهی بستنی

 

- بافت مناسب بستنی

- یکی از اجزای استابیلایزر بستن

 

کاربرد مونوگلیسرید در پنیر پروسس شده و پیتزا

 

- بهبود رفتا ذوبی پنیر

- کنترل  بافت پنیر و  پخش شدن یکنواخت چربی در سطح پنیر

- بالا بردن ماندگاری پنیر به دلیل باند کردن رطوبت پنیر

- بهبود پلاستیسیته پنیر

 

برای کسب اطلاعات بیشتر و  یا ثبت سفارش خرید  و فروش  مونو و دی گلیسرید در فودیار اینجا کلیک کنید.

 

 


 93/6/31 فروش گلیسرول مونو استئارات چین با خلوص 99%

93/4/22 فروش ویژه مونوگلیسرید چینی GMS 90 با کیفیت محصول دالیان چین

93/2/28 مونوگلیسرید چینی GMS 90 موجود می باشد

 

جدیدترین راهنمای فنی محصولات

کاربرد جایگزین هاي چربی در تولید محصولات لبنی فراسودمند
سه شنبه, 19 ارديبهشت 1396
کاربرد جایگزین هاي چربی در تولید محصولات لبنی فراسودمند برای مشاهده مقاله  کلیک... ادامه...
مالتول
یکشنبه, 20 فروردين 1396
مالتول Maltol   مالتول یک ماده تشدید کننده طعم است با حلالیت اندک در آب، و به ‌صورت... ادامه...
مارگارین
دوشنبه, 16 اسفند 1395
مارگارین مارگارین نوعی امولسیون آب در روغن است، با کیفیت ظاهری و ترکیبی مشابه کره... ادامه...
خردل
شنبه, 10 مهر 1395
خردل     دانه خردل یک دانه روغنی با پروتئین بالااست گونه هاي وحشی شناخته شده اي در... ادامه...
روغن PHO چيست؟و چرا به تازگي در دنيا مهم شده است؟
شنبه, 27 شهریور 1395
روغن  PHO چيست؟و چرا به تازگي در دنيا مهم شده است؟     هشدار FDA در سال 2016 در موردPHOs ؟ -... ادامه...

اخبار صنایع غذایی

استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى
یکشنبه, 19 شهریور 1396
استارت آپ تأمين كنندگان سوپرماكتهاى دلفينى   احترمآ به استحضار می رساند هلدینگ... ادامه...
خبرنامه تیرماه فودیار
یکشنبه, 25 تیر 1396
خبرنامه تیرماه فودیار  روی لینک و تصویر زیر کلیک کنید تا جدیدترین اخبار مواد... ادامه...
برای واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟
شنبه, 24 تیر 1396
برای  واردات مواد اولیه صنایع غذایی در شش ماهه دوم سال 96 به چه نکاتی توجه کنیم؟  ... ادامه...
اینفوگرافی تحلیل بازار شکلات آمریکا
چهارشنبه, 21 تیر 1396
اینفوگرافی تحلیل بازار شکلات آمریکا برهیچکس مخفی نیست که شکلات به طور گسترده مورد... ادامه...
شرکت Ferrero چگونه از وجود روغن پالم در نوتلا در مقابل "کمپین ناعادلانه تهمت" حمایت کرد
سه شنبه, 20 تیر 1396
شرکت Ferrero چگونه از وجود روغن پالم در نوتلا در مقابل "کمپین ناعادلانه تهمت" حمایت... ادامه...