استارترهای پروبیوتیک

استارترهای پروبیوتیک شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، بیفیدوباکتربیفیدوم ، لاکتوباسیلوس کازیی و پلانتاروم می باشد.
سودمندی استارترهای پروبیوتیک ناشی از فعالیت و حضور سلولهای زنده آنها در جهاز گوارش و تاثیرات سلامت بخش بر بدن میباشد. اثر سلامت بخشی پروبیوتیک ها به این دلیل است که پری بیوتیک ها ی موجود، رشد باکتریهای بومی که از پیش در تندرستی و سلامتی نقش داشته اند را تحریک می کند.

خواص پروبیوتیک ها

- خواص ضد جهش زا و ضد سرطان زایی
- تحریک و تقویت سیستم واکنش ایمنی بدن
- افزایش ارزش تغذیه ای و تولید مواد مغذی نظیر ویتامین های گروه B و K
- بهبود جذب املاح
- افزایش میزان جذب پروتئین
- کاهش ابتلا به آلرژی و بیماریهای التهابی روده ای
- بهبود یبوست از طریق سویه بیفیدو باکتریوم لاکتیس
- کاهش فشار خون از طریق باکتری لاکتوباسیلوس کازئی
- کاهش نفخ و ورم شکم
-کاهش عوارض eudotoxemia  در ارتباط با بیماری کبدی در افراد الکلی